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Journées techniques de l'Astredhor - Rendez-vous d'herbalia
Atelier Horti-PPAM-Produits et procédés innovateurs en horticulture ornementale (5060) - Mercredi 15 janvier 2014 14:30 - 15:00

Atelier Horti-PPAM-Produits et procédés innovateurs en horticulture ornementale

Ce projet qui émanait de l’ensemble de l’industrie horticole ornementale québécoise et qui fut réalisé par l’Institut québécois du développement de l’horticulture ornementale (Iqdho) avait comme objectif de permettre aux horticulteurs professionnels québécois de répondre aux besoins des consommateurs vis-à-vis de nouveaux produits, de conserver leurs parts de marché et d'augmenter leur rentabilité. Le but était de découvrir quels sont les produits innovants ailleurs dans le monde et de quelles façons ils sont produits, transformés, offerts et vendus. Au cours de sa réalisation, le projet a ainsi tenté d'identifier de nouvelles tendances, de nouvelles présentations et utilisations de produits d'ornement, de nouvelles approches de commercialisation. Les processus utilisés pour réaliser ce projet et les résultats obtenus seront présentés lors de cette intervention.

Gilbert BILODEAU • Iqdho

Environnement Sciences du Vivant

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